韩 芬，何 倩，王可壮，王安民，王 辅，靳雪琴
（平凉市水土保持科学研究所，甘肃 平凉 744000）
食叶草（别名蛋白草、氨基酸草、长寿草）是我国引进的鲁梅克斯K-1 酸模与我国野生巴天酸模回交选育而成的多年生蓼科酸模属草本植物[1-2]，是一种高蛋白质、高产量、高效益的“营养体植物”。食叶草不仅可作为营养丰富的饲料原料[3-4]，还可作为天然的土壤改良剂，具有防止水土流失、减少地面侵蚀的独特效能[5-6]；
同时，食叶草在食品、医药保健、饲料等领域也有广阔的应用前景[7-8]。平凉市在已有特色产业的基础上，引进优质饲用食叶草，进一步优化饲草结构，延长养殖业发展产业链。食叶草种子小，种植可以通过育苗移栽、大田撒播和穴播实现，本文在何倩[9]大棚不同育苗方式和立地条件下食叶草育苗试验的基础上，开展了智能日光温室穴盘育苗试验，分析不同立地条件下食叶草智能日光温室穴盘育苗的幼苗生长发育规律，总结出一套食叶草育苗的最佳方式，为平凉市乡村振兴和全市农村经济高质量发展提供技术支撑。
1.1 试验区概况
试验区位于甘肃省平凉市崆峒区纸坊沟，属于半干旱半湿润大陆性季风气候，年均气温7.4～10.1 ℃，多年平均日照时数2 381 h，光照充足。本试验在平凉市水土保持科学研究所智能日光温室的移动苗床上开展育苗。温室南北走向，占地总面积384 m2，其中南区移动式苗床区占地约80 m2，中间土培区试验用地占地约200 m2，北区控制室和设备室占地约35 m2。温室配有顶开窗系统、内外遮阳保温系统、冷热风机系统、移动喷灌设备和施肥系统，采光材料为玻璃。该温室保温、通风、灌溉和施肥条件给苗木生长发育创造了良好环境。智能日光温室结构布局如图1 所示，温室南面和东面太阳直射，温室西面墙壁挂有水帘降温遮阴。
图1 智能日光温室结构布局
1.2 试验材料与方法
①挑选大小均匀、饱满、无病虫害的食叶草种子（协同农业服务有限公司提供的食叶草1 代种子），进行种子催芽处理，当芽尖露白即可进行育苗播种试验；
②基质土拌多菌灵洒水拌和均匀，保持原有物理性状装到穴盘中，依次摆放于智能日光温室的移动苗床上；
③于2022 年3 月20 日在苗盘基质土表面每穴点2～3 粒种子，苗盘表面撒盖种用料将其覆盖，喷灌车浇足水，覆地膜保湿保墒；
④2022 年3 月23日有幼苗开始出土时，及时去除覆盖在盘穴上的地膜，及时浇水，保持土壤湿润，出全苗后保持土壤见干见湿，注意棚内的通风、透光、降温排湿。
1.3 研究设计
本次试验选取日光温室南区的移动苗床区进行基质土穴盘育苗，试验设计布局如图2 所示，设计了日光温室西面（阴）、中间和东面（阳）的北前、中间和南后3 个不同部位不同立地条件共9 个处理，出苗后分别统计9 个不同立地条件下3 个穴盘的出苗数，计算出苗率，并定期在9 个不同立地条件下各选4 株食叶草幼苗测量的株高、最大叶长和最大叶宽等指标，用以判断食叶草在日光温室育苗床上不同立地条件下的生长情况。
图2 试验设计布局
1.4 数据处理
利用 SPSS 19.0 软件进行单因素方差分析、Duncan 多重比较、回归分析和Pearson 相关分析，用 Excel 2007 软件作图。
2.1 食叶草出苗率统计
由表1 可以看出，食叶草出苗率平均值为95.14±4.86%，平均出苗率高低顺序为西面（阴）＞中间＞东面（阳），中间＞北前＞南后。不同立地条件下（n=9），东面（阳）南后位置上出苗率与其他8 个立地条件的出苗率呈现极显著差异，西面（阴）南后位置上出苗率与其他8 个立地条件的出苗率呈现极显著差异，所有东面（阳）、中间和西面（阴）不同走向苗床的北前和中间位置上出苗率均不显著。由此可以看出，智能日光温室东面（阳）、中间和西面（阴）不同走向苗床的靠南后位置上食叶草的出苗率较低，且差异显著。
表1 食叶草出苗率测定 单位：%
2.2 不同立地生物学特征的测定
根据食叶草幼苗在日光温室内不同立地下每7天生长变化情况测定食叶草的苗高、叶长、叶宽，如图3 所示，从3 月20 日种，到4 月1 日，平均苗高1.31 cm、平均最大叶长0.96 cm、平均最大叶宽0.41 cm；
到5 月27 日，平均苗高13.14 cm、平均最大叶长6.05 cm、平均最大叶宽2.88 cm；
且各个时间点食叶草苗高、最大叶长和最大叶宽等指标按不同立地条件呈现不同的差异。按苗床走向来看，每1个时间点生长指标大多数中间位置最好，东面（阳）次之，西面（阴）最差。按东、中、西3 个苗床走向的前、中、后分出9 个不同位置的立地条件看：如图3（a）所示，东中间、中中间和西中间位置上苗高较高，中中间位置上苗高最高，东南后、中南后和西南后位置上苗高较小，东南后位置上苗高长势最差；
如图3（b）所示，东中间、中中间和西中间位置上最大叶长较长，中中间位置上的最大叶长最长，东南后、中南后和西南后位置上最大叶长较短；
如图3（c）所示，不同位置对最大叶宽的影响差异不明显，东中间和中中间最大叶宽相对较大，东南后和西南后位置上的最大叶宽相对较小。南后位置上的数据与北前或中间差异明显，且均为最小，又南后位置日照时间长，说明食叶草苗期受光照影响比较明显。
图3 食叶草日光温室不同立地、不同时间的生长情况
2.3 育苗期生物学特征的测定
食叶草智能日光温室穴盘育苗每7 天平均生长趋势如图4 所示，4 月1 日— 4 月8 日，出苗初期食叶草苗高、最大叶长和最大叶宽增长比较缓慢；
4 月8 日— 5 月6 日苗高增长比较迅速；
5 月6 日— 5 月13 日苗高变化比较缓慢；
5 月13 日— 5 月27 日苗高迅速增长；
食叶草幼苗的最大叶长整个育苗期缓慢匀速增长；
食叶草幼苗的最大叶宽在4 月1 日— 4 月29日缓慢匀速增长，4 月29 日到5 月27 日最大叶长变化较小。
通过对食叶草日光温室穴盘育苗的苗高（cm）、最大叶长（cm）、最大叶宽（cm）和育苗时间（t，7 d）的拟合发现存在一定的关系，如表2 所示，相关系数（R2）在0.9 以上，说明R与t有较好的相关性。
表2 食叶草智能日光温室穴盘育苗苗高、最大叶长、最大叶宽与时间的回归方程
2.4 食叶草苗期生长指标和不同立地条件的相关性分析
从表3 中食叶草苗期生长指标和不同立地条件的相关系数可以看出，4 月8 日— 4 月15 日苗高与立地条件呈极显著的负相关；
4 月8 日— 4 月22 日最大叶长与立地条件呈极显著的负相关；
4 月1 日最大叶宽叶与立地条件呈显著的负相关，4 月8 日— 5 月6 日最大叶宽与立地条件呈极显著的负相关。食叶草苗期生长指标和不同立地条件的相关性分析表明，苗高在育苗的中后期与立地条件相关性不显著，最大叶长和最大叶宽在育苗后期与立地条件相关性不显著。
表3 食叶草苗期生长指标和不同立地条件的相关系数
1）食叶草日光温室穴盘育苗的出苗率范围由84.38±3.13%到100%，平均值为95.14±4.86%。平均出苗率高低顺序为西面（阴）＞中间＞东面(阳），中间＞北前＞南后。
2）按苗床东西走向来看，每一个时间点生长指标大多数中间位置最好，东面（阳）次之，西面（阴）最差；
按苗床南北走向来看，食叶草苗高、最大叶长和最大叶宽等指标呈现不同差异，大多数南后位置上的数据与北前或中间呈显著差异，且均为最小。中间立地条件较好的穴盘，生长较快，南后位置立地条件较差，生长缓慢。
3）食叶草日光温室穴盘育苗的苗高（cm）、最大叶长（cm）和最大叶宽（cm）与育苗时间（t，7 d）的拟合发现存在一定的关系，相关性较好。
4）苗高、最大叶长和最大叶宽在育苗初期与立地条件呈极显著的负相关，苗高在育苗的中后期与立地条件的相关性不显著，最大叶长和最大叶宽在育苗后期与立地条件相关性不显著。
试验发现方位对育苗前期影响较大，温室东面和南面靠外侧，日光照射强，土壤蒸发和植株蒸腾量大，容易造成水分不足，靠外侧苗盘内的植株表现为出苗率低、出苗慢、长势弱，苗床中间位置的食叶草幼苗生长过快，为确保幼苗长势均匀，育苗前期可交换穴盘位置，一般每3 d 将苗的位置变动1 次。
食叶草智能日光温室穴盘育苗，播种时每穴点催芽处理后的种子2～3 粒，3 d 后开始出苗，6 d 后大量出苗，平均出苗率为95.14±4.86%，比常规大棚营养钵育苗[9]平均出苗率74.07±25.93%高出了21.07%；
68 d 后就可移栽，6～9 片小叶，平均苗高13.14 cm，平均最大叶长6.05 cm，平均最大叶宽2.88 cm；
育苗周期比常规大棚基质土育苗[9]提前10～20 d。
食叶草种子太小，智能日光温室穴盘育苗的好处是节约种子，出苗整齐，管理方便，种苗质量高，提早栽培时间，移栽成活率高，可以进行示范推广，特别是在盐碱地、沙荒地和炎热期。但育苗移栽虽然种子量减少，但基质、苗盘和人工费用大，成本比直播高，不适合大面积种植。
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